Milchsäure Gärung
Reduktionsschritt
Abb. 1: C-Körperschema des Reduktionsschritts
- Die beiden C3-Körper Brenztraubensäure (= Pyruvat) werden zu Milchsäure (Lactat) reduziert.
- Dabei werden die aus der Glykolyse stammenden zwei Moleküle NADH₂⁺ wieder zu zwei Molekülen NAD⁺ oxidiert.